Resep Peyek Kuping khas wilayah Cunningan Jawa Barat
Cunningan merupakan kawasan dengan beragam karya kuliner, salah satunya adalah peyek kuping, sehingga ternyata membuat ear peyek tidaklah sulit selama anda mengetahui resep ear ring khas wilayah Cunningan, Jawa Barat.
Cunningan City adalah gudang makanan yang berkisar dari makanan berat hingga snaking. Cunningan merupakan salah satu kota kecil di provinsi Jawa Barat yang lingkungannya masih bersih dan asri. Banyak orang yang rela pergi jauh untuk pergi ke Cunningham hanya untuk pergi berlibur untuk menikmati alamnya dan kehilangan makanan.
Salah satu orang Yunani yang populer di Kuningan adalah peyek kuping dengan berbagai pilihan, yaitu kenari dan udang. Namun, untuk merasakan rasa renyah dan aneh ini, Anda tidak perlu pergi sejauh Cunningham. Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep telinga khas daerah Cunningan, Jawa Barat.
Resep Peyek Kuping khas daerah tiup Jawa Barat dengan kacang
Peyek merupakan makanan yang cocok digunakan sebagai pendamping ruang makan, atau hanya digunakan untuk orang biadab. Peyek kuping merupakan makanan khas dari Kuningan yang banyak digandrungi oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa menyukai makanan ini.
Untuk melakukan itu cukup mudah selama Anda mengerti bagaimana melakukannya. Nah, agar kamu tidak perlu pergi jauh ke Cunningham, berikut resep kotoran telinga khas daerah Cunningan di Jawa Barat yang bisa kamu coba dengan mudah di rumah.
Bahan yang harus disiapkan
- Satu kilo kacang tanah.
- Satu kilogram tepung beras yang diayak terlebih dahulu.
- 386 gram tepung tapioka, pertama kali diiris.
- Dua liter santan.
- Dua telur ayam kocok.
- 40 lembar dan jeruk yang sudah dipotong.
- Garam secukupnya.
- Minyak kelapa secukupnya.
- Siram secukupnya.
Bumbu dicuci:
- Ketumbar sendok sup.
- 45 gram bawang.
- Empat puluh lima gram.
Cara membuatnya:
Langkah pertama adalah memotong kacang menjadi dua bagian. Kemudian campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali kacang tanah dan minyak kelapa. Campur semua bahan secara merata sehingga butiran tepung masih terlihat. Anda bisa mencampurnya secara manual atau juga menggunakan mixer kue.
Selanjutnya, panaskan minyak hingga terlihat mendidih lalu kurangi api dari kompor. Bentuk adonan telinga menggunakan sesendok sayuran lalu tambahkan kacang. Simpan adonan di bagian dalam wajan lalu sirami dengan minyak kelapa sampai adonan jatuh. Goreng hingga 5 menit atau sampai warna intip kekuningan. Setelah itu, tiriskan dan sudah bisa dinikmati.
Resep Peyek Kuping khas daerah peniup Jawa Barat dengan campuran udang
Selain menggunakan kacang-kacangan, Anda juga bisa menggunakan udang untuk membuat rasa yang lebih sensitif. Memang saat menggunakan udang, harga pembuatan snach ini akan lebih mahal, namun sebanding dengan hasil masakan yang akan dirasakan.
Untuk melakukan ini sangat mudah sama seperti membuat mengintip dengan bahan kacang. Nah, jangan salah, berikut resep peyek kuping khas daerah Cunningan, Jawa Barat yang bisa anda coba untuk membuat rumah menjadi mudah.
Bahan:
- 110 gram udang atau disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
- 250 gram tepung beras, sudah diayak.
- 30 gram tepung sagu, mundur.
- 66 ml santan.
- Ketumbar bubuk secukupnya.
- Grindpepper secukupnya.
- Ayam atau sapi secukupnya.
- Minyak kelapa.
- Siram secukupnya.
Metode pembuatan:
Langkah pertama yang perlu Anda ambil adalah mencuci udang terlebih dahulu sampai dibersihkan. Lepaskan kepala dan pengelupasan kulit sampai benar-benar bersih. Selain itu, buang kotoran di perut udang karena dapat mengurangi rasa udang.
Kemudian campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali udang dan minyak kelapa. Campur semua bahan hingga merata hingga butiran tepungmasih terlihat .
Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih dan kemudian kecilkan apinya. Bentuk adonan lalu ratakan menggunakan sendok lalu letakkan udang di dalamnya. Setelah adonan selesai, simpan di tepi wajan lalu gunakan minyak sampai adonan jatuh. Goreng sampai adonan kecoklatan.
Mengintip dengan campuran kacang-kacangan dan udang lebih enak
Selain membuat dua jenis udang dan kacang tanah, Anda bisa mencampur keduanya. Rasa asin kacang dan daging udang yang lezat membuat nafsu makan Anda meningkat. Cara melakukannya sama dengan resep peyek kuping khas daerah Jawa Kuningan bagian barat di atas.
Bahan:
- Keluarga Kikirik kembali.
- Udang disesuaikan dengan kebutuhan.
- Tepung terigu dan tepung beras.
- 66 ml santan.
- Ayam atau govedic bui.
- Wanita teh rok garam.
- Siram secukupnya.
- Minyak kelapa.
Metode pembuatan:
Untuk cara melakukannya sama dengan kacang polong dan udang, Anda hanya perlu mencampur semua bahan secara merata, kecuali udang dan kacang-kacangan. Selanjutnya, panaskan minyak kelapa dalam wajan menggunakan api kecil. Setelah itu, simpan saja adonan di tepi wajan lalu campur dengan mentega. Goreng sampai berwarna kekuningan.
Tambahkan nikmat saat makan Peyek dengan Bumbu Banjur
Setelah kami intip, menggunakan resep peyek kuping khas daerah kuningan Jawa Barat , mari kita buat musimnya.
Panduan bumbu pedas Cunningan membuat nafsu makan Anda meningkat.
Bahan untuk disiapkan:
- 110 gram pada
- Sampo enam anak
- Tiga irisan bawang.
- Paprika merah dan cabai rawit secukupnya.
- Satu batang serai.
- Salah satunya berasal dari minuman yang dipotong sebelumnya.
- Setengah batu terasi udang.
- Garam secukupnya.
- Berdebu busuk secukupnya.
- Salam hanya untuk satu lembar.
- Dua daun oranye.
- Siram secukupnya.
Metode pembuatan:
Langkah pertama untuk mencuci semua bahan terlebih dahulu. Kemudian potong semua bahan menjadi tipis. Goreng onkoma terlebih dahulu sampai berwarna kuning. Setelah itu, Anda hanya perlu mencampur semua bahan menggunakan air mata hingga dingin.
Selanjutnya, tumis kromatomat terlebih dahulu menggunakan minyak kelapa hingga harum. Maka Anda harus memakai air dan menunggu hingga beberapa menit. Gunakan api kecil untuk membuat panasnya rata. Langkah terakhir adalah hanya dengan memasukkan bumbu ini ke dalam mangkuk dan Anda bisa menikmati banjo bumbu ini sebagai tambahan untuk mengintip.
Peyek adalah makanan yang bisa Anda nikmati dengan nasi hangat atau seperti snaking. Sekarang untuk membuatnya lebih enak, Anda bisa mencampurnya dengan membumbui spa menggunakan resep di atas. Selain itu, jadi penyanyi buatan anda ini enak dan renyah, perhatikan setiap langkah resep peyek kuping khas daerah Cunningan, Jawa Barat.
Selengkapnya